河源铁勺喇机器 也叫铁勺饼机器 花生喇机黄豆喇机
在河源许多地方都能看到客家传统小食——铁勺喇。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成,用一个圆铁勺装上磨好的米浆,并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等,再放进油锅里炸,入油锅炸至金黄捞起,口感咸香酥脆。
铁勺喇制作麻烦,以往都是手工制作,磨浆,打糊,再一勺一勺地放进油锅里,再经过几分钟炸熟之后由人工再进行一步步地打捞,整个过程繁杂,现场油烟把操作工人呛地出不来气,费工,费时,资源浪费!
商丘市福达食品机械有限公司生产的全自动铁勺喇机,自动注糊,自动撒豆,自动成型,自动油炸,自动出料,整个过程,省工省时,豆巴大小,薄厚,撒豆数量可以调节。设计合理,仿手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
铁勺喇机器原理:机器自动注糊:可以调节大小计量,做出大小不同、厚度不同的产品。
自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子芝麻等
自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。
自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到指定部位。
自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是非常成熟的技术,目前公司生产的是第五代豆粑机,油炸过程中可以避免豆粑提前飘起,能够在出口再出来,能够控制油渣时间。
提高产品质量提高市场竞争力,降低生产成本及工人生产强度提高生产效率。
本机器为不锈钢生产,干净卫生、机器耐用。
设计合理,仿手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
为了避免一次打糊过多,时间长容易醒发问题:本机器自带冷循环,防止糊醒发造成浪费。
在生产过剩中容易清渣,每一个设计都是结合实际生产。